Autres traditions : Les Gaudes RETOUR Les Gaudes ORIGINE DU MAÏSLes gaudes désignent à la fois la farine de maïs grillé (la gaude ?) et la bouillie confectionnée avec (les gaudes ?). Le maïs provient du Mexique méridional et de l’Amérique centrale (Guatemala). Le plus viel épi retrouvé ( 3 cm) date de 7000 ans.… Poursuivre la lecture Les gaudes
