Ce 20 avril, quelques membres des Alwati ont eu le plaisir de visiter le moulin Taron à Chaussin, dernier moulin à torréfier le maïs au feu de bois dans le jura. Sous une délicieuse odeur de maïs grillé, un guide nous a expliqué le fonctionnement de toutes ces vieilles machines capables de griller les graines de maïs et de les réduire en farine de gaudes. Bel endroit passionnant qui nous a laissé une bonne odeur en tête…
